NOTRE DIFFÉRENCE
DE l’élevage à l’assiette
Engraissé sur litière, le Cochon du Haut-Bois provient de notre élevage et d’éleveurs respectant les mêmes conditions d’élevage. L’entreprise commercialise ses produits aux professionnels dans le cadre d’un agrément communautaire ou sur site à travers sa boutique “Aux Co’pains Gourmands”ouverte aux particuliers.
UN SAVOIR-FAIRE
LE RESPECT DES TRADITIONS
Élaborés sans colorants, sans liants artificiels, sans phosphates et sans exhausteurs de goût, nous embossons nos saucisses et saucissons exclusivement en boyaux naturels.
Tous nos fumages sont faits à la bûche de hêtre.
